Kurs: Säuren und Basen

In diesem Workshop widmen wir uns insbesondere der Titration von Salzsäure mit Natronlauge. Im ersten Kursteil bauen wir eine Titrationsapparatur auf und führen Säure-Base-Titrationen durch. Im zweiten Kursteil lernen wir eine Leitfähigkeitstitration kennen und beschäftigen uns in einem Tüpfeltest mit der Funktionsweise eines Puffers.

Es wird in 3er-Gruppen gearbeitet.

Im ersten Kursteil wird zunächst die Titrationsapparatur aufgebaut und der Umgang mit einer Bürette geübt. Anschließend werden zwei Säure-Base-Titrationen durchgeführt. Als Probelösung dient Salzsäure, als Maßlösung Natronlauge. Die Beobachtung erfolgt unter Verwendung von pH‑Meter und Indikatorlösung. Im Rahmen der Auswertung fertigen die SchülerInnen ein Diagramm auf Millimeterpapier an und zeichnen die Titrationskurve ein. Zudem wird die Konzentration der Salzsäure berechnet.

Der zweite Kursteil beginnt mit einer Leitfähigkeitstitration. Zur Beobachtung wird ein Leitfähigkeitsmessgerät verwendet. Im Rahmen der Auswertung fertigen die SchülerInnen ein Diagramm auf Millimeterpapier an und zeichnen Ausgleichgeraden ein.

Im Anschluss verdeutlicht ein Tüpfeltest die Funktionsweise eines Puffers. Zum Einsatz kommen dabei u.a. selbst hergestellte Eiklar- und Backpulverlösungen.

Die Vorbereitung in der Schule sollte folgende Begriffe beinhalten:

Obligat:

• Stoffmenge, Konzentration
• Säuren und Basen (nach Brønstedt)
• Oxonium- und Hydroxidionen
• Säure-Base-Reaktionen
• pH-Wert
• Titration starker Säuren
• Indikator
• Leitfähigkeit
  
  

Wünschenswert:

• Puffer
• Auswertung einer Titration: Konzentrationsberechnung der Probelösung